CHẢ BÒ – ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI Chả Bò Quảng Ngãi Đây là món ăn vô cùng gần gữi và quen thuộc của người dân miền trung nói chúng và người dân quảng ngãi nói riêng. Nói đến Chả Bò Ngon thì phải nói đến Quảng Ngãi nơi có truyền thống lâu đời làm Chả...
Thẻ: đặc sản quảng ngãi
Trứng Cá Chuồn
TRỨNG CÁ CHUỒN – HẢI SẢN LÝ SƠN Trứng Cá Chuồn hay gọi là trứng cua là trứng của con Cá Chuồn được lấy từ bụng của Cá Chuồn một loại cá rất nổi tiếng của miền trung trong đó Quảng Ngãi là vùng biển mà được nhiều người biết đến đặc sản là Cá...
Cá Phèn Hồng
CÁ PHÈN QUẢNG NGÃI – HẢI SẢN LÝ SƠN Cá Phèn có thân hình thon, dài, nhỏ sixe kích cở từ 3-4 lạng/con. Cá có vây lưng, toàn thân cá được bao phủ màu hồng tươi tắn bắt mắt, thịt cá hòng trắng, béo ăn rất thích là hải sản được rất nhiều người dùng...
CÁ CHỈ VÀNG
CÁ CHỈ VÀNG – HẢI SẢN LÝ SƠN Cá Chỉ Vàng Là loại Cá họ Cá Khế kích thước nhỏ, đầu nhỏ nhọn 2 bên có sọc ánh vàng lấp lánh nên gọi là Cá Chỉ Vàng. Cá phân bố rộng ở các tỉnh miền trung và số lượng mỗi lành đánh bắt là số...
Cá Mối Khô
CÁ MỐI KHÔ HẢI SẢN LÝ SƠN Cá Mối Là một loại Cá Biển được đánh bắt dọc duyên hải miền trung. Cá có hình dạng dài, hình trụ dẹp 2 bên nhiều xương nhưng thịt khá trắng mềm nhưng rất ngọt, đây là cá rất nổi tiếng và nhiều người sử dụng...
CÁ CƠM KHÔ
CÁ CƠM KHÔ – HẢI SẢN LÝ SƠN Cá Cơm là loại Cá Nhỏ thịt ngọt, dai và dòn được ngư dân đánh bắt bằng lưới, chủ yếu sống theo bầy đàn đây là loại Cá được người dùng rất nhiều vì có nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao chất đạm, omega 3 có ít...
Cá Chuồn
CÁ CHUỒN QUẢNG NGÃI Cá Chuồn Là loại cá nổi, thân nhỏ, có hai vây dài, to. Cá Chuồn chỉ xuất hiện vào mùa trời êm biển lặng, mùa cá chuồn nhiều thì khi đi đâu trên tàu ta cũng thấy chúng bay trên mặt nước rất đẹp. Cá Chuồn là món ăn dân dã...
Cá Trích Phi Lê
CÁ TRÍCH PHILE QUẢNG NGÃI Cá Trích dòng cá nhỏ sinh sống ở biển, một con cá trích khi trưởng thành chỉ nặng từ 0,1 -0,3 lạng.con,Cá trích hình dáng có phần da có vẩy và màu hơi xanh là loại cá xưng dài, mỏng và nhỏ. Cá Trích sinh sông trong môi trường biển...
Tôm Khô
TÔM KHÔ QUẢNG NGÃI Quảng Ngãi là vùng biển nổi tiếng của cả nước, nơi có đảo Lý Sơn tuyệt đệp nơi có bãi biển Sa Huỳnh với bãi cát vàng min. Nói đến Quảng Ngãi là nói đến văn hóa Sa Huỳnh nói đến nơi có bờ biển dài, có ít con sông đổ...
Chả Ram Tôm Đất
CHẢ RAM TÔM ĐẤT Nói đến Vùng Quảng Ngãi là nói tới quê hương núi ấn sông trà, nơi có đặc sản vô cùng nổi tiếng ngoài những cảnh quan tuyệt đẹp du lịch phát triển thì không thể nhắc đến Ẩm Thực Quảng Ngãi trong đo nổi tiếng nhất là món Chả Ram Tôm...