CHẢ MỰC Quảng Ngãi Chả Mực là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vì chứa một lượng lớn protein, vitamin và nhiều dưỡng chất có lợi khác nên mực có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Ăn chả mực thường xuyên sẽ ngăn ngừa viêm khớp, hỗ...
VỎ ỐC BIỂN LÝ SƠN – HẢI SẢN LÝ SƠN VỎ ỐC BIỂN LÝ SƠN Nói tới Đảo Lý Sơn là nói tới vùng biển đảo của Việt Nam nơi với truyền thống lâu đời về làm biển với ngư trường truyền thống là Hoàng Sa và Trường Sa nới đó có rất nhiều hải...
CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG NGUYÊN CON HẢI SẢN LÝ SƠN – ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI Cá Ngừ Đại Dương Nguyên Con Cá Ngừ Đại Dương: Đây là loài cá rất nổi tiếng của Miền Trung trong đó có 3 tỉnh có nhiều nhất là Quảng Ngãi – Bình Đinh – Phú Yên nơi mà có...
ĐƯỜNG PHÈN QUẢNG NGÃI Quảng Ngãi là xứ sở của mía đường, từ xưa đã có câu ví: “ngọt như đường cát, mát như đường phèn, trong trắng đường bông, thơm ngon đường phổi”. Đường phèn Quảng Ngãi cũng được làm từ mía như đường cát bình thường nhưng có thêm thành phần trứng gà...
BÒ KHÔ QUẢNG NGÃI Bò Khô được chế biến bằng thịt bò tươi, ngon nhất là bắp đùi sau của bò. Các gia vị tẩm ướp có thể gồm quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quýt, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, rượu, tỏi lý sơn. Nói tới quảng ngãi ngoài những đặc sản nổi tiếng như: Cá Bống Sông Trà, tỏi lý...