Cá Hố Lý Sơn

CÁ HỐ

CÁ HỐ QUẢNG NGÃI – HẢI SẢN LÝ SƠN 

                                      Cá Hố Quảng Ngãi

Cá Hố là một lạo Cá nổi tiếng của miền trung trong đó có vùng biển Lý Sơn Quảng Ngãi đây là loại cá rất ưa chuộng nhiều người dùng trong nước và cả xuất khẩu ra nước ngoài. Cá Hố có thân hình dài, dẹp, không có vẩy giống hình dạng như dây nịt, kích cỡ từ 0,5 lạng – 2kg.con. ngoài ra Ca Hố còn có tên khác như: Cá Đao, Cá Hố Đầu Rộng vì là Cá có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe con người nên hầu hết trong những bữa ăn đều có món Cá Hố.

                            Cá Hố Chiên Mắm   

Cá Hố Quảng Ngãi có phần đầu khá nhỏ, miệng cá rộng và nhon, Cá có phần vây lưng rất dài từ đầu đến cuối, toàn thân Cá có màu ánh bạc rất sáng, bên trong thì Cá hầu như không có vây bụng nên rất dẽ làm Cá và chế biến. Đặc trưng của Cá Hố là sống ở vùng nước sâu vào ban đêm, khi trời sáng sẽ ngoi lên mặt nước đế kiếm mồi, thức ăn của Cá thường rất nhiều loại như: Tôm, Cua, Cá, Mực, Cá Hố thường để trứng từ tháng 6-10 Âm Lịch hằng năm mỗi lần sinh sản cho hơn 140 nghìn trứng.

Cá Hố có hàm lượng dinh dưỡng cao có nhiều khoáng chất như: Vitamin a, e,d, các loại axit béo, DHA và chất đạm, người dùng thường xuyên sẽ làm đẹp da, và giữ dáng, sáng mắt và tăng cường sự phát triển của não bộ, hỗ trợ các triệu chứng về bệnh gan.

Tại Đảo Lý Sơn Quảng Ngãi cá hố lý sơn được đánh bắt tự nhiên ngoài khơi của biển lý sơn. với nguồn nước sạch, và nguồn nước biển chảy mạnh qua đó Cá hố Lý Sơn phải duy chuyến nhiều và vùng vấy mạnh để tồn tại, chất lượng nên thịt cá hố lý sơn rất thơm, thịt chắc và ngọt ăn sẽ không bị ngán như những nơi khác.

Ngày nay Lý Sơn là một điểm du lịch rất hót của du lịch Quảng Ngãi lượng du khách ra hằng ngày rất đông để tham quan du lịch đảo lý sơn kềm với đó là thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn và món Cá hố lý sơn tươi là món không thể thiếu trên bàn ăn của du khách.

Cách Chê Biến Cá Hố Lý Sơn Ngon Nhất

  • Cá Hố Kho: Cá hố kho rất tuyệt vời vì cá ít xương hương vị đậm da khi kho mặn, cay ăn kèm với cơm thơm ngon và hấp dẫn như kho với Sả, kho với dưa cải, kho với thơm ( dứa).
Cá Hố Kho
 Cá Hố Kho
  • Cá Hố Chiên mắm: Cá hố khi chiên lên cũng sẽ rất ngon, vị ngọt thanh và đậm đà, cá hố chiên mắm tỏi lý sơn sẽ rất thơm, thịt mềm và ngọt.
Cá Hố Chiên Mắm
  Cá Hố Chiên Mắm

 

  • Cá Hố Nướng: Cá hố khi nướng sẽ rất thơm ngọt, chắc thịt,  và chấm với nước mắm hải sản hoặc chắm muối tiêu chanh thì đúng vị hải sản Cá Hố.
Cá hố Nướng
     Cá hố Nướng
  • Cá Hố nấu canh chua:đây là món dẽ ăn vô cùng thích hợp cho bữa ăn vào những ngày nắng nóng được xem như món ăn giải nhiệt mùa hè, hưng vị canh chua của nhiều gia vị như: thơm, cà chua, hành tím, dầu phi gia vị làm tăng thêm phần hấp dẫn của cá.

                                 Cá Hố Chiên Mắm

Cá Hố mua ở đâu là rẻ nhất: Vì là cá phân bổ tại miền trung trong đo có vùng biển quảng ngãi được ngư dân đánh bắt và bảo quản thật kỹ khi vừa bắt được đá. Sau đó mang vô bờ và được các thương lái thu mua tận nơi và chuyển đi các vùng khác để tiêu thụ nên cá tại quảng ngãi được xem như là cá rẻ nhất. Hiên nay cá hố giao động từ 150 – 250k/kg tùy thời điểm mùa vụ.

                                         Cá Hố Chấm Mắm

Vì vậy khi quý khách mướn thưởng thức Cá Hố tươi ngon nhât thì liên hệ với chùng tôi để chọn lữa nhưng con Cá Hố tươi, sạch an toàn giao đến tận nơi cho quý khách hàng.

  • Trên đó là cách chế biến vào món  cá hố lý sơn tươi ngon vì là loại hải sản có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao nên hãy thương xuyên dùng để tốt cho sức khỏe cho bản thân mình và mọi người xung quanh và chon những hải sản tươi ngon, chất lượng nhất để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình mình.

Hãy liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất chọn mua hàng tại https://haisanlyson.com/

Mr Sơn:  0985 324 907 

  • Cam kết đúng chất lượng, tươi, ngon và đúng nguồn gốc từ Đảo Lý Sơn.
  • Cửa hàng có bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán nhậu…
  • Ship tận nơi tại Sài Gòn và Hà Nội. Các tỉnh thành khác nhận tại bến xe trung tâm.

Hải sản Lý Sơn  – Đặc Sản Quảng Ngãi

Liên Hệ để đặt hàng:

Mr Sơn: 0985 324 907 ( Zalo) 0906 41 4177. (zalo)

Fabook: sơn lý sơn

 

Scroll to top