CÁ DÌA LÝ SƠN Cá Dìa Là tên gọi tuỳ theo dân địa phương, thông thường được đặt tên theo hình dáng màu sắc bên ngoài. Một số loài cá dìa có xương gồm 13 đốt, da cá màu xanh đậm phần lông, màu bạc ở bụng lấm tấm hoa màu vàng trên thân Cá...
Thẻ: đặc sản lý sơn
Cá đuối
CÁ ĐUỐI LÝ SƠN Cá đuối thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối tròn và dẹp. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu thân mắt bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Do thân cá...
Cá bò hòm
Cá bò hòm có hình dáng rất ngộ, vuông vức y như cái hòm, thịt lại nhiều, chắc nịch và thơm ngon nên được ngư dân đặt cho biệt danh là “gà nước mặn”. Cá bò hòm thường sống trong các đầm vịnh và vùng biển lặng, có thể đánh bắt dễ dàng hơn cả...
Cá bò da
CÁ BÒ DA LÝ SƠN Cá Bò Da Thân có hình oval, thoi dài và dẹp bên với miệng nhọn dài, mặt nghiêng, miệng của con lớn lồi lên phía trên, phía dưới lõm. Vảy nhỏ, da nhám, miệng bé, răng dính liền với nhau tạo thành mỏ. Miệng nhỏ mở phía trên đường trung...
Mực ống
MỰC ỐNG – HẢI SẢN LÝ SƠN Mực ống tươi được đánh bắt trực tiếp ngoài biển, là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực ống có giá trị thương mại cao, được nhiều du khách khi đến lý sơn đều rất thích. Quảng Ngãi...
Mực Lá
MỰC LÁ – HẢI SẢN LÝ SƠN Mực Lá là loại mực vây dày, rộng, hình bầu dục, trải dài từ đầu tới thân. Mình mực hơi dẹt so với mực ống là loai mực có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao vì vậy Mực Lá Lý Sơn là loại hải...
Mực Nang
MỰC NANG – MỰC MAI – HẢI SẢN LÝ SƠN Mực Nang ( Mực Mai) là hải sản có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn ngon. Thịt mực nang màu trắng, thớ dày và có vị ngọt, kết hợp vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt...
Tôm hùm Bông Xanh
TÔM HÙM BÔNG XANH – HẢI SẢN QUẢNG NGÃI Tôm hùm ( tên khoa học Nephropidae ) là loại hải sản mãnh mẽ nhất biển xanh,chúng có thân hình cơ bắp , đôi càng đầy sức mạnh.Tôm hùm không phải ở đâu cũng có,chúng sinh trưởng ở điều kiện khá khắt khe nơi những vùng biển ấm , bình lặng...
Cua Huỳnh Đế Lý Sơn
CUA HUỲNH ĐẾ LÝ SƠN – HẢI SẢN LÝ SƠN Ai đến Đảo Lý Sơn cũng đều mong được thưởng thức cua huỳnh đế – loại cua có mai dày, cứng, màu đỏ hồng, thịt chắc, ngọt. Trong lịch sử, cua huỳnh đế đã từng là đặc sản tiến vua. Theo lời của các lão...