Rau Chân Vịt ( Rong Biển Lý Sơn Tự Nhiên) – Hải Sản Lý Sơn – Đặc Sản Quảng Ngãi
Rau Chân Vịt: Đặc sản lý sơn mà khó nơi nào có được đây là loại rong nằm trong rạn san hô để có được nó người dân Đảo Lý Sơn phải lặn xương biển độ sâu từ 3-7m và nằm trong lòng những rạn san hô.
Rau Chân Vịt Lý Sơn đầy là loại rong tự nhiên sau khi lây từ rạn san hô về rồi phơi khô liên tục từ 5-7 ngày sau đó mới bán cho các thương lái.
Rau Chân Vịt Lý Sơn đây là loại rong rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể đặc biệt về xương và gan. Thanh lọc cơ thể
Du khách đến với Lý Sơn mà chưa thưởng thức loại rong này thì thất là tiếc lắm đấy….
Chế Biến: Nấu Chè Rong Chân Vịt hải sản lý sơn – đặc sản quảng ngãi
Nguyên liệu: Rong Chân Vịt, Đường Phèn, Hoặc đường phổi, gừng.
Cách Nấu Chè:
- Rong khô ngâm với nước từ 5 -8h trở lên sau đó nhặt đá từng cộng rong. ( Mỗi lần nấu từ 1 – 2 lạng rong khô).
- Sau nhặt đá sạch, lấy rong bỏ vào nồi đổ nước bằng với mực rong.
- Mang đi nấu đến khi nào Rong Chân Vịt tan rã và hòa quyện với nước cảm thấy đậm đặc rồi ta bỏ đường vào tùy theo mỗi người dùng với độ ngọt khác nhau.
- Đổ ra từng chén ( bát) nhỏ rồi để ngụi đợi rau đông lại.
- Mang để tủ lạnh dùng từ từ ( Ngon hơn khi bỏ tủ lạnh).
Công dụng của Chè Rong Biển Lý Sơn
- tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tốt cho người hệ tiêu hóa yếu hoặc đường ruột yếu
- cải thiện thị lực cho mắt
- tốt cho xương khớp, chắc xương, viêm xương, viêm khớp và còi xương
- ngăn ngừa bệnh bứu cổ, tăng cương hệ thần kinh cho cơ bắp
- làm sạch cơ thể giúp cơ thể hấp thù nhiều khoáng chất tốt hơn
- tăng hệ miễn dịch cho cơ thể
Chè Rong biển Lý Sơn có nhiều nhất vào mùa nào.?
Hiện nay đây là đặc sản nổi tiếng của Đảo Lý Sơn khi khách du lịch ra đảo tham quan du lịch chắc chắc các nhà hàng tại Lý Sơn đều có món này, đây là món ngon mà du khách phải thử khi đến với Lý Sơn.
Rong biển lý sơn có nhiều nhất từ giai đoàn từ tháng 3 dương lịch đến tháng 9 dương lịch là hết vì vào thời gian này thời tiết biển lý sơn biển đông, song to gió lớn nên ngư dân hầu như là không khai thác vì điều kiên thời tiết và cũng 1 phần để đàm bảo sự sinh trưởng trở lại sau thời gian ngư dân lý sơn khai thác để phục vụ khách du lịch.
Hiện nay rong biển thì rất nhiều nhưng tại Đảo Lý Sơn chỉ có 1 lại rong biển tươi này là chế biến tươi trực tiếp.
Liên hệ để đặt hàng tại: https://haisanlyson.com/
Mr Sơn: 0985 324 907
- Cam kết đúng chất lượng, tươi, ngon và đúng nguồn gốc từ Đảo Lý Sơn
- Liên Hệ để đặc hàng: Mr Sơn: 0985 324 907 ( Zalo).& 0906 41 4177
- Cửa hàng có bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán nhậu…
- Ship tận nơi tại Sài Gòn và Hà Nội. Các tỉnh thành khác nhận tại bến xe trung tâm
