Tỏi Lý Sơn được trồng như thế nào

Trên huyện đảo Lý Sơn nhỏ bé này bất cứ một cây nào nói chung , cây hành tỏi nói riêng điều được trồng trên ruộng cát trắng phẳng lỳ. Lớp cát này được nông dân ngoài biển khơi đem về lên bề mặt ruộng từ 2-3 cm.
Nếu có cơ hội một lần bạn đến Đảo này bạn sẽ cảm nhân cái công việc Trồng hành tỏi của người dân nới đây khó khăn, vất vả như thế nào. Thế như họ không từ bỏ mà công việc vẫn cứ lặp đi lặp lại hằng ngày.

Những Củ Hành Tỏi Lý Sơn hay bất kỳ cây gì cũng được trồng trên cát trắng phẳng lỳ.

Lớp cát đó được đem từ ngoài biển về và phủ lên bề mặt ruộng 2 đến 3 cm để trồng.

Tại sao phải có lớp cát trắng này ???? Nó có tác dụng phản quản ( ánh nắng của mặt trời).
Giúp cấy được trồng trên lớp cát này mát hơn, thoáng gốc, và phát triển nhanh tốt.
Cứ 2 vụ thu hoạch Hành, Tỏi, dưa hấu… lại được thay đi.

Hằng năm Người dân Lý Sơn chỉ trồng được 2 vụ Tỏi ( từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau) . tiếp sau đó là trồng Hành hoặc Ngô, vừng nói chung trồng liên tục “ không cho đất nghỉ, đất ngừng tay ta”

Vì có điều kiện tự nhiên khá đặc biệt nên tỏi nơi đây mang nét đặc trưng riêng, tỏi không có vị hôi, ăn rất mát và đặc biệt ở Lý Sơn có loại tỏi một nhánh (người ta thường gọi là tỏi cô đơn). Điều đặc biệt ở đây là bất cứ loại cây gì khi được đem về đây trồng, quả cũng sẽ cho vị ngọt, thơm hơn rất nhiều so với giống ban đầu, nhất là dưa hấu.

Việc trồng tỏi, hành nơi đây được bà con chú ý chăm bón hết sức cẩn thận. Cách một ngày lại tưới nước cho tỏi, mỗi ngày tưới 2 lượt sáng và chiều. Nguồn nước dùng để phục vụ việc trồng trọt được lấy từ những giến đào sâu dưới lòng đất. Nước ở đây xuất hiện ở độ sâu khoảng 9 đến 10m, nhưng là nguồn nước lợ.

Phun thuốc trừ sâu cho hành, tỏi và chăm sóc.

Cũng có thể hiểu được vì sao cây trồng nơi đây lại tươi tốt và cho kết quả tốt đến vậy là bởi đảo LýSơn được hình thành bởi núi lửa với 5 miệng xuất hiện cách đây 25 đến 30 triệu năm và nay đã ngừng hoạt động